Картофель «Сифра». Позднее созревание делает вкус корнеплодов концентрированным и ярким, умеренное содержание крахмала позволяет использовать корнеплоды для приготовления самых разных блюд. В этой статье вы найдете характеристики сорта картофеля «Сифра», фото и описание. Происхождение Достоинства и недостатки Особенности выращивания Болезни и вредители Полезное видео Картофель «Сифра»: описание сорта и фото К основных характеристикам картошки «Сифра» относится следующее: клубни крупные, весом от 100 до 150 г; форма округло-овальная; клубни ровные, аккуратные; кожура желтая, равномерно окрашенная, умеренно тонкая, гладкая; глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные; мякоть на срезе белая; содержание крахмала колеблется от 11,2 до 15,9 %. На этих фото представлена картошка «Сифра»: Характеристика корнеплода Картофель сорта «Сифра» относится к столовым среднепоздним. Урожайность зависит от климатических условий и питательности почвы, она колеблется от 179 до 400 центнеров с гектара. Максимальная урожайность доходит до 530 центнеров с гектара. Урожай хорошо хранится, не теряя вкусовых свойств и привлекательного внешнего вида. Лежкость доходит до 94%. Возможна транспортировка. Кусты средние или высокие, умеренно раскидистые, прямостоячие или полупрямостоячие, промежуточные. Облиственность средняя. Листья некрупные, промежуточного типа, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчик собран из крупных белых цветов. Ягодообразование малочисленное. Мощная корневая система, под каждым кустом образуется до 15 крупных картофелин. Количество нетоварной мелочи небольшое. Уход за посадками несложен. Картофель любит легкую питательную почву, в бедном и тяжелом грунте клубни мельчают, а их количество уменьшается. За сезон нужно несколько раз подкормить кустики органикой или минеральными комплексами, очень важен умеренный полив. В регионах с засушливым климатом практично установить систему капельного увлажнения, поддерживающую идеальный баланс воды в почве. Сорт «Сифра» достаточно устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, золотистой цистообразующей нематоде, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Из-за позднего созревания возможно заражение фитофторозом клубней или листьев, есть опасность грибковых заболеваний. Вкусовые качества клубней хорошие или отличные. Подобно другим среднепоздним сортам, картофель отличается насыщенностью, приготовленная мякоть не сухая и не водянистая, слегка сладковатая. Сорт идеален для кулинарных экспериментов, корнеплоды варят, жарят во фритюре, тушат, фаршируют, запекают. При приготовлении красивые белый цвет мякоти сохраняется. Несмотря на невысокое содержание крахмала, из картофеля можно приготовить воздушное пюре без комочков. Клубни подходят для детского или диетического питания, они богаты витаминами и малокалорийны


Ціна: 45 грн. / Штука
Кількість: 3